南充市中等职业技术学校（南充市技工学校）2026年春季学期第1周食谱

春风启新程，食暖伴成长。2026年春季学期如约而至，为守护同学们的健康与活力，学校食堂严格遵循营养均衡、时令新鲜、安全可口的原则，精心制定开学第一周食谱。三餐荤素搭配、粗细结合、汤品相宜，以安心食材、科学配比与用心烹饪，为新学期注入满满能量，让每一餐都成为成长路上的温暖陪伴！

营养早餐

包子、白馒头、花卷、鸡蛋、卤蛋、粥、五谷豆浆、纯牛奶、玉米饼、发糕、烧麦、紫薯卷、麻圆、糯米鸡、玉米热狗卷、蒸饺、蛋饺。

午餐

部分菜品实拍

晚 餐

包子、白馒头、红糖馒头、花卷、鸡蛋、卤蛋、稀饭、发糕、玉米饼、烧麦、紫薯卷、麻圆、玉米热狗卷、蒸饺、蛋饺、大肉饼、脆香鸡、糯米鸡、玉米、鸡腿、手抓饼、红糖锅盔、椒盐土豆、纯肉肠、冒菜、炒面、炒粉、炒饭、米线、面条、牛肉丸、鸡肉饼；

开学准备

【食堂大扫除】



食堂员工业务培训


食堂全面消杀





龙门校区第一周食谱

营养均衡、丰富美味的膳食是青少年健康成长的基础，南充市中等职业技术学校历来重视学生膳食的安全保障和合理搭配，同学们更需要丰富的营养和均衡的膳食，为每天的学习和运动加满能量。现向广大师生推送第一周的菜谱。


 食谱说明 ------------ 



配餐依据及指导标准


本周食谱营养分析


学生营养配餐最终目标

”食”刻准备，从心出发

——新学期食堂开餐准备工作

时光的列车驶过新年，新的学期如约而至。为进一步保障食品卫生安全，加强对学校食堂环境管理，营造更干净、文明的校园环境，食堂有条不紊地进行着各项开学准备工作。


业务培训

提升服务水平

为明确新学期食堂工作的新要求、新期望，开学前，国资科及食堂负责人组织食堂工作人员参加食品安全培训，学习食品安全法律法规、食品加工操作规范、食物中毒预防等知识，确保食品加工过程安全卫生并要求工作人员以热情、耐心、细心的态度为全校孩子们服务，确保孩子们在学校感受到家的温暖。

食堂清洁卫生与消杀

为营造一个温馨舒适的就餐环境，对加工经营场所、容器具、洗消设备等进行彻底清洗消毒，同时配合专业团队防四害消杀，保障师生就餐环境安全整洁。




把好燃气“安全关”

守护开学“第一餐”

开学在即，学校食堂即将重新燃起“烟火气”。为确保师生用餐安全，我们邀请高坪燃气公司开展燃气安全专项检查：从总阀到灶头，从管道到探头，每一个接口、每一米软管都不放过。查得仔细，用得放心，用严谨的安检线，守护开学的第一餐！

新学期，学校食堂全体员工将用心做好每一餐，让师生吃上“放心餐”、“满意餐”，为学校的快速发展提供坚强的后勤保障，为教育教学保驾护航！


供稿：国资科

编审：宣传统战科